你即使单知道中国的英文单词小写是瓷器之意,也很容易忽略日本(japan)的小写代表着日本瓷器。而有田烧作为日本陶瓷中历史悠久,工艺独特的门类,充满魅力。
日本的陶瓷文化追根觅源来自于中国,而流传到日本后却被日本人不断发扬光大,从而使陶瓷文化成为日本的一大特色。
在日本,瓷器款大多落有“xx烧”的字样,“烧”字前的“xx”多指该瓷器烧制的地点。有田烧便是指在有田烧制的瓷器。
日本瓷器以九州闻名,而在九州瓷器中鼎鼎大名的便是有田烧,这不仅象征着瓷器所拥有的高贵血统,也代表着日本传统手工艺无与伦比的精湛技艺。
17世纪初,丰臣秀吉出兵朝鲜时,手下的藩主从朝鲜半岛抓了很多陶工到东瀛。其中一个叫李参平的人于1616年发现了有田东部泉山的白瓷矿,于是烧起了日本最初的白瓷。
由于中国瓷器的孤绝姿态,从17世纪中期开始,大量的日本陶瓷经由长崎远渡重洋,赢得了欧洲王室贵族们的青睐。
德国德勒斯登国王奥古斯特就十分酷爱有田烧,甚至以其为参考在本国烧制瓷器。
江户时代的有田烧因为在伊万里港装船,也被称为“伊万里”,到明治时代制作的“有田烧”即被逐渐称为“古伊万里”。
| 极 工 |
有田烧的制作工艺也十分繁琐,从矿区采取瓷石,以人工用铁锤敲碎,再利用水碓舂打成粉状,淘洗除去杂质,沉淀后制成砖状的泥块。
反复清洗揉捏,使泥中没有杂质且水分均匀。
随后是拉坯, 印坯,利坯,晒坯等工序,直至器物成型。
等待泥坯干透,在表面画上底稿与涂色,就可以进行到施釉的步骤,施釉工艺看似简单,却是极为重要和较难掌握的一道工序。
要做到坯体各部分的釉层均匀一致,厚薄适当,还要关注到各种釉的不同流动性,实在不是件容易的事。
烧窑时间过程约一昼夜,温度在1300度左右。先砌窑门,点火烧窑,燃料是松柴,把椿工技术指导,测看火候,掌握窑温变化,决定停火时间。
烧窑完成后,再次对瓷器进行彩绘,完成后,再次高温烧制就完成了,一个月左右经过众多匠人之手,颜色鲜艳明亮的有田烧就此诞生了。
| 极 真 |
初期的有田烧是白色素地上绘青花模样,这是受到中国景德镇青花瓷风格的影响,将含有氧化钴的釉彩描绘在白色素胎上,烧制后呈现艳丽的靛青色,均匀细腻,边缘略有晕化,与白地相对显得异常幽静淡雅。
随后的几十年间初代的“柿右卫门”又在红色的基调上创作出了“赤绘”这一新的样式,创新并发展了有田烧。
有田烧的原料多为泉山和天草两种陶石,烧制的成品轻而薄,质感纯粹顺滑而雅致,因为材质本身就很坚硬,故而耐用性很强。
早期有田烧喜欢用青花的钴蓝、红、绿、黄四色进行彩绘,并以染锦为主。
后来随着欧洲文化的影响,有田烧又开始向欧式审美靠拢,成就古典瓷器。
最终有田烧将东西方的美融合,并注入日本传统的素朴和禅意,令如今的有田烧自成一派,既有青花的古雅,又有悠远的禅意。
追根溯源,日本瓷器起源还是源于中国,在后几百年中加以改进融入自己的元素,但无论怎样改变,里面始终烙印着中国古老瓷器的影子,对此中国瓷韵之美才是真谛。
来源:臻瓷坊 臻瓷坊瓷器
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