摘 要：文章首先从文化背景、结构设计、色彩设计、装饰图案等方面分析了卡夫坦的设计风格和特点，梳理了卡夫坦的国际化发展状况，并重点分析了摩洛哥服装高等教育对卡夫坦所起到的重要推动作用；最后通过借鉴摩洛哥服装高等教育在推动卡夫坦发展方面的成功经验，反思如何在我国服装高等教育中延续旗袍的传承和发展。
关键词：卡夫坦；设计；旗袍；服装高等教育
检 索：www.artdesign.org.cn
中图分类号：ts941.11; g640
文献标志码：a 文章编号：1008-2832（2017）12-0150-03
一、卡夫坦的设计风格及发展
卡夫坦（caftan）“出生”于被誉为“北非花园”的摩洛哥，是从19世纪摩洛哥传统服装杰拉巴（djellaba，一种素色直筒长袍，袖长而肥大，带尖顶斗篷帽，套头而穿)长袍发展演变而来的。它是中东、北非王室喜爱的着装，现在已经成为摩洛哥女性隆重场合下的重要民族礼服。
卡夫坦由于受到阿拉伯文化与西方文化互相渗透融合的影响，形成了独具风格的摩洛哥风情。在卡夫坦服装中我们能感受到阿拉伯文化简约干练的历史韵味，也能欣赏到欧洲文化华丽炫目的时尚潮流。
（一）卡夫坦的设计风格
卡夫坦的式样为无领、裙长及脚踝的直筒外套或长裙，长袖或半袖设计；衣服门襟设计在前中缝处，开襟从领口一直延伸到下摆，并设计一长排细小的包扣作为功能性装饰；衣身两侧可开衩至膝部或者采用无开衩处理。这种t型造型对创造长袍内舒适的微小气候环境起着很好的调节作用，同时无领和宽大的袖口可以加速体表气流流动，从而加快汗液蒸发并且防止皮肤被阳光灼伤和减少吸收外界热量。这些仿生设计非常适合夏季干燥炎热，冬季温和潮湿的摩洛哥气候条件。由于摩洛哥是一个半开放的伊斯兰国家，卡夫坦的结构造型同时也会受到法国、西班牙和葡萄牙等欧式服饰文化的影响。所以卡夫坦在t型结构的基础上注重女性曲线的适度表达，腰间的宽腰带设计在不破坏整体保守基调的前提下更好地展示了女性纤细的腰肢。
在传统的摩洛哥风格中，红色是主流的色彩，它与暗红色、紫红色、土红色、暗绿色等“厚重”的色彩构成了阿拉伯风情最具传统特色的画面。在混搭的摩洛哥风格中，这些色彩也得到传承，亮蓝、紫色、天蓝、蓝白、粉红、黑白以及当地土黄色色调这些极具地域特色的、炙热浓郁的色彩使卡夫坦展现出光彩夺目的美感。
卡夫坦中的装饰图案以伊斯兰美学为理论基础，以植物花卉纹样、抽象的几何纹样、阿拉伯文字纹样为主要表现内容，在继承阿拉伯纹饰艺术中规则排列和节奏感强的特点的同时，借用浓郁的色彩对比、密集的层次变化等来构成变化丰富的艺术语言，整体表现出对称、均衡、和谐的视觉效果。在卡夫坦的刺绣设计中，我们可以非常明显地看到这种纹饰的排列和构成特点。
卡夫坦常用羊毛、开司米、真丝、织锦缎、丝绒和普通的平纹布制成，并在衣身上装饰手工刺绣或珠宝饰品。根据季节的不同，女性们会在卡夫坦内搭配厚薄不同的鲜艳图案的高领衬衣，通过与无领款式的卡夫坦层叠搭配，使穿着者雍容华贵，气质非凡，受到了本民族上至王室下至百姓的普遍喜爱。在国外，卡夫坦也不乏忠实的追求者。美国著名影星伊丽莎白·泰勒就是卡夫坦长衫的忠实拥趸者。她除了喜欢在银幕和日常生活中穿着装饰着华丽贴花和刺绣的卡夫坦长衫外，甚至其婚礼礼服也是一件垂褶样式的卡夫坦长衫。
（二）卡夫坦的创意设计及发展
卡夫坦古典华丽的设计风格一直是众多设计师灵感的来源。每年，摩洛哥都会举行卡夫坦传统服装节，设计大师们通过古典与现代相结合、传统与时尚相结合，使改良后的卡夫坦更加华美，更具视觉冲击力、更符合现代女性的审美需要。如已故知名设计师伊夫·圣·洛朗（yves saint laurent）从20世纪70年代初就开始着迷于摩洛哥文化，并从卡夫坦中汲取创作灵感。他将卡夫坦与流行元素相结合，并把中东风情、波希米亚风格等异国情调带到了高级定制服装设计中。（图1）
现在充满异域情调的卡夫坦长衫仍然是现代设计师们钟情的时尚服装。因为卡夫坦自然流畅的线条、随意潇洒的风格总能让人们在这个快节奏的时代下感受到安静与自由的往昔。2012年10月，hedi slimane（艾迪·斯理曼）就在入主ysl后的首次时装秀——saintlaurent2013春夏系列秀场上展现了多种颜色的摩洛哥风情卡夫坦长衫，那一件件飘逸的掠影炫目而迷人（图2）。issa（依莎）2013秋冬系列中卡夫坦长衫与其他服饰叠穿混搭的效果，更是勾勒了一幅热情浓烈的沙漠流浪风情。（图3）
如今卡夫坦时装吸引了更多法国、意大利、西班牙和摩洛哥设计师们的参与，并越来越被国际时尚界青睐。如活跃在巴黎的设计师jamal daoudi和nabil dahani在摩洛哥服装的启示下，设计了轻快的“欧洲风”系列作品。hassan tanner以卡夫坦为灵感设计的轻盈贴身礼服获得了法国高级时装界知名的“让·路易·雪莱”奖。
二、摩洛哥服装高等教育对卡夫坦发展的重要推动作用
卡夫坦如此流行和发展除了其服饰本身的独特魅力之外，与整个摩洛哥国家对传统服饰文化的重视、政府的宣传、旅游业的促进等均有很大关系。然而更为重要的则是摩洛哥服装高等教育在这一过程中的积极推动作用，主要体现在以下几方面：
（一）对传统服饰文化传承的使命感
即便时代快速发展，摩洛哥高等教育依然牢记民族服饰文化传承的使命，一直将其作为服装设计专业主要的专业内容和研究课题。在这种氛围下，一代代年轻人执着地保持着对本民族服装的热爱，至今无论王室还是平民百姓，人们仍然保留着在隆重的场合、节日和日常生活中穿着民族服装的习俗，这为卡夫坦的成长和发展提供了肥沃的土壤。
（二）重视服装专业人才的培养
摩洛哥将高等教育视为国家发展的根基，并始终坚持教育优先发展战略。由于纺织和服装工业是摩洛哥的第二大支柱产业，因此其产业教育在摩洛哥非常受重视。通过不断提升自身办学条件和水平，与公立大学建立利来网的合作伙伴关系，以及设法吸引法国、西班牙、俄罗斯、意大利和英国等国外学校进驻摩洛哥办学，为培养新生代服装设计人才提供了保障，并促使时装业在摩洛哥逐渐成为一个巨大的产业而被世人关注。
（三）极力为服装设计人才提供展示平台
每年在摩洛哥古城马拉喀什，政府和高校都要联合举办隆重的“卡夫坦时装秀”，这一赛事引起了国际时装界的关注，受到很多国际新锐设计师的青睐，不但为本土设计师提供了展露才华的舞台，也为服装专业的教师和学生提供了开阔视野向国外同行交流、学习的机会，使得设计人才辈出。设计师们将优秀的设计理念不断交融，为卡夫坦的设计赋予了更多新鲜、时尚的创作灵感。
（四）重视对卡夫坦及其设计师的宣传
摩洛哥很多时装杂志是时装流行宣传的前沿，高校通过与媒体建立良好的交流合作平台和供稿机制，不论时代怎么变迁，卡夫坦服装设计的相关内容总是占据杂志的主要版面。这一做法对提高卡夫坦时装的知名度、宣传设计师的风格及其作品方面起着至关重要的作用。随着卡夫坦时装越来越被世人所熟知，其服饰独特的设计魅力越来越被人们所喜欢和欣赏。
此外，摩洛哥在发展旅游业时通过打造世界时装之城来吸引更多的游客，以促使卡夫坦在国际时装市场中顺利发展，从而让更多的外国人关注其民族服装，发掘其优秀的服装设计师，从而激励国内外更多的年轻人投身到其民族服装的传承发展中来。
三、卡夫坦服饰艺术对我国服装高等教育中旗袍传承的启示
我国五千多年的文明历史以及55个各具特色的少数民族和汉族共同留存下了大量丰富的传统服饰文化，这既是我们宝贵的文化财富也是我们民族精神的体现。尤其是具有较高地位的国服，它是民族文化的精华和代表，更应该受到礼遇和重视。因此，通过借鉴摩洛哥高等教育推动卡夫坦发展的成功经验，探讨在我国服装高等教育中如何发展国服旗袍显得非常有现实意义。
（一）提高和端正旗袍的国服地位，并将其纳入高等教育教学大纲
旗袍作为国服，应该受到如同国旗、国徽般相近的待遇，应该从立法的角度给予更高的地位，并将其作为系统的研究内容纳入服装高等教育必修的教学大纲中。通过对年轻人进行传统服饰文化教育，重新修正人们对旗袍的理解和定位，为旗袍的良性发展提供有利的社会氛围。
（二）高等教育中增设国服的教学比重，重视民族服装的传承和发展
目前的服装高等教育中将旗袍做重点讲解的并不多，多是作为民族服装的一部分简单带过或者只是作为选修课，很少有高校将旗袍设计与制作作为重要的必修专业课。即使有部分高校开设了相关课程，也没有系统的理论体系，只是当作一门不同于其他服装种类的工艺课程来讲解。这样的课程设置不利于专业人才的培养，学生只是知道了基本的制作方法，对理解其发展历史以及保持其在传承过程中的纯正性都带来不利。因此，开设系统的以旗袍为代表的民族服装设计的相关课程，聘请有丰富实践经验的文化传承艺人做客座教授，最终实现培养真正的专业化的民族服装设计人才的目标。
（三）旗袍的教学内容要适应时代发展，进行不断创新和改良
对于旗袍面料的科技化创新、款式造型的实用化设计、民族色彩、纹样的应用以及加工方法的时代性革新等方面都是需要不断发展的课题。尤其在快节奏的生活方式下，旗袍修身的造型、较高的侧身开衩以及数量较多的盘口等设计使穿着者都不能很方便的适应工作生活。因此，推动旗袍的流行需要在服装高等教育中研究其服饰的内涵和设计特点，从款式造型、面料选择和加工工艺等方面尽可能弱化上述缺点，来提高旗袍的可穿性和实用性。另外，传统旗袍制作以纯手工为主，其原有的结构特点和加工模式不适应现代化的工业生产。因此，从服装高等教育开始对旗袍结构设计、工艺设计、面辅料选择、机器设备、生产管理方法等方面进行研究，培养适合传统服装快速反应机制的高素质人才，在保证原汁原味旗袍特色的基础上最大化实现其生产的工业化。
（四）学校和社会应为服装设计人才提供更多民族服装设计展示与学习的机会
每年国内各类服装设计大赛层出不穷，包括各高校的各种小型的时装发布会，然而比较热门的主题总是运动服装、针织服装、休闲装等类型的服装，而专门针对民族服装的设计比赛和发布会却屈指可数，而且参加者积极性也不高，设计者对民族服装的历史文化积淀不够，设计元素总有些生拉硬拽的痕迹，作品水平一直没有太多突破。其实，对服装设计人才的培养是个潜移默化逐渐提高的过程，社会的艺术氛围、激励和宣传都会对设计师的创作产生推动作用，促使其不断探索，找到民族服装与现代服装自然的结合手法。
（五）学校应注重民族文化的宣传和交流
目前服装高校与国外同类院校的学术交流逐渐增多，但更多的是学习对方的服饰文化、设计手法和裁剪技法等，将我们的民族文化带出去并与国外同行专家共同开设研究课题的却并不多。另外，由于宣传力度不足，国外也没有太多专注于我们民族服装设计的设计师。所以，旗袍的国际化发展路线相对于卡夫坦就显得曲折很多。因此，高校应对设立旗袍传承专项课题给予更多的鼓励和支持，并积极推行在学术交流过程中将我们的民族文化带出去，通过设计思想和设计视角的互补与学习，为旗袍的现代化发展找到清晰的方向。
此外，社会和媒体等也应该配合高校的人才培养，为其提供良好的社会氛围。卡夫坦蓬勃发展的动力就是整个民族对传统服饰的热爱和尊重，所以国内社会中对旗袍的误解和不重视必将影响到学生学习的积极性和热情，因此我们应该通过挖掘中国文化本身的魅力，采取积极明确的文化引导，搭建传统服装文化研讨、设计、展示、市场开发和推广平台，为旗袍的健康发展和确立其国际影响力创造绿色通道。其实我们现在已经看到了好的开端，习主席夫人在多次国事出访时就是穿着我国自有品牌的改良旗袍，一些著名影星的奥斯卡红毯礼服也是以旗袍为灵感的创意设计，这些都为旗袍的发展创造了良好的氛围。我们相信，只要不懈努力，旗袍艺术也会迎来美好的春天。■（王倩 天津理工大学 聋人工学院）
[基金项目]天津理工大学教学基金项目“基于循环设计的服装专业教学优化研究”（yb15-27）
参考文献：
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